櫻桃媽&艾薩克的部落格

最近BUY了1瓶油!!!嘿嘿嘿，可不是一般的橄欖油喔~

Olivado"Omega 369健康平衡油"

裡面是由 酪梨、橄欖、亞麻仁籽調和出的，會買這瓶油是因為參加一個品油會，在課程中有提到我們一般用的橄欖油與酪梨油的差異點，其中最重要的2點就是

1)橄欖油發煙點是160度，所以高溫就會氧化就會產生不好的物質(一般鍋子炒菜時鍋子溫度是220度左右ㄟ)、

2)我們日程生活中油脂攝取很不平衡(下面小小簡述O3/6/9的功能)，所以老師建議我們每天早晨空腹直接"飲油"，約1個月左右會感覺到身體漸漸改變，身體會不那麼沉重，前提是基本上3餐中至少2餐能夠使用"酪梨油"做菜拉~

我雖然沒有辦法天天2餐都自己做，但是我想，每天早上空腹喝油應該也是會有幫助吧~

現在試了7天,一次約5cc左右，目前是沒啥特殊感覺，1個月後再跟大家分享飲油心得嚕~

另外阿,會買的原因阿也是因為我很喜歡的廚師Jamie Oliver也很推薦這家品牌的油~~~~

嘻嘻嘻嘻~

3/6/9功能簡述~

Omega3：自身無法製造。是孕婦及兒童大腦與視力健康發展不可或缺的必須脂肪酸；預防心血管、皮膚、關節及憂鬱症疾病，適當攝取可抗發炎。

Omega6：同屬必需脂肪酸，自身無法製造。與Omega3平衡交互作用是維持健康的關鍵。

Omega9：降低罹患動脈硬化、心血管及中風比例。

※Omega3在高溫下會流失，因此建議此油品以涼拌使用

品牌介紹
Olivado成立於1999年，一群由主廚、科學家與紐西蘭科技大學等專家所組成的專業團隊，率先開發能完美保留酪梨美味及營養的獨家技術，生產頂級品質的酪梨油。
Olivado的紐西蘭生產據點，位於紐西蘭北北島最美麗的城市KeriKeri，專門生產Olivado高品質、冷壓初榨的酪梨油。自2007年，Olivado透過公平貿易機制在非洲肯亞奈洛比設立酪梨油生產工廠，除了生產頂級有機酪梨油，也幫助當地的酪梨農民。

名廚Jamie Oliver
在澳洲雜誌專訪中大力讚揚表示“相信酪梨油能成為下一個烹調美味食物的原料”，也願意為Olivado背書成為代言人，目前在他備受矚目的倫敦餐廳及電視節目中指名使用Olivado酪梨油產品。

Jamie Oliver網站文章中有提到Olivadio喔~

http://www.thegrocer.co.uk/companies/jamie-oliver-to-endorse-olivado/89045.article

YOU TUBE介紹Olivado的油為什麼品質就是比市售的油好(有實驗)

http://www.youtube.com/watch?v=il3EcFxNMv0&feature=related